紅葡萄品種
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薩別拉維（Saperavi）
卡赫基（Kakheti）地區本土紅葡萄品種，在卡赫基（Kakheti）地區及格魯吉亞其他地區幾乎每一個葡萄園都有種植，國外也有引種，在我國稱為晚紅蜜。在卡赫基（Kakheti）地區，該品種通常于九月下 -
塔夫克（Tavkveri）
卡爾特里（Kartli）地區紅葡萄品種，廣泛分布于內卡爾特里（ShidaKartli）地區，成熟期晚。用該葡萄品種可以釀制出具有野玫瑰及紅色水果香氣的干紅、玫瑰葡萄酒。 -
沙烏卡比多（Shavkapito）
卡爾特里（Kartli）地區紅葡萄品種，廣泛分布于內卡爾特里（ShidaKartli）地區，成熟期晚。采用該葡萄品種釀制的葡萄酒酒體強壯、豐滿，散發出植物和漿果（如歐亞山茱萸）的香氣。 -
奧茨卡努利-薩佩麗（Otskhanuri sapere）
伊梅列季（Imereti）地區紅葡萄品種，于當地有著廣泛分布，成熟期為十月中下旬。該品種釀制的葡萄酒呈明亮的覆盆子色，酒齡輕時有植物生青味，口感較粗糙，經陳釀之后則變得濃郁雅致，口感醇厚持久。 -
亞力山卓利（Aleksandrouli）
拉恰（Racha）地區紅葡萄品種，于當地有著廣泛分布，屬晚熟品種。該品種可用來釀造干紅或半甜型葡萄酒，口感奇妙的柔和，散發出覆盆子和黑櫻桃的香氣。 -
莫圖里（Mujuretuli）
拉恰（Racha）地區紅葡萄品種，于當地有著廣泛分布，屬晚熟品種。通常將莫圖里（Mujuretuli）與亞力山卓利（Aleksandrouli）混合釀造經典的紅葡萄酒和天然半甜型葡萄酒。 -
烏薩艾羅利（Usakhelouri
種植于列其乎米（Lechkhumi）區域扎戈里（Tsageri）產區紅葡萄品種，屬晚熟品種，是格魯吉亞最稀有的葡萄品種。通常于九月底成熟，產量低。該葡萄品種釀造的葡萄酒散發出濃郁的水果香氣，可用于釀制 -
歐泊路里-歐嘉列士（Orbeluri Ojaleshi）
不同于明戈瑞利亞（Mingrelia）的歐嘉列士（Ojaleshi）品種，是列其乎米（Lechkhumi）地區的主要品種之一，由其釀制的葡萄酒具有突出的玫瑰香氣。 -
歐嘉列士（Ojaleshi）
廣泛種植于明戈瑞利亞（Mingrelia）地區的紅葡萄品種，在格魯吉亞葡萄栽培史的早期階段，該葡萄品種用于釀制瑪格拉瑞（Maghlari-葡萄藤攀附樹木生長的修剪方式）葡萄酒。最佳種植產區有塞納基（S -
莎卡維拉（Chkhaveri）
古里亞（Guria）地區的玫瑰葡萄品種。在格魯吉亞葡萄栽培史的早期階段，該葡萄品種用于釀制瑪格拉瑞（Maghlari-葡萄藤攀附樹木生長的修剪方式）葡萄酒。成熟期較晚，在古里亞（Guria）地區，該品
