作者： 發布時間：2017-06-17 關注度：161
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紐約著名葡萄酒作家
愛麗絲?費林（Alice Feiring）
愛麗絲?費林（Alice Feiring）是美國記者和作家，多年來是時代雜志的葡萄酒和旅游專欄作家， “天然葡萄酒”的倡導者。除了《紐約時報》、《紐約雜志》、《舊金山紀事報》、《洛杉磯時報》、《CNT全球旅行》和《福布斯旅行》等專欄文章，她的博客“The Feiring Line”（以前稱為“Veritas in Vino”）被評為在美國領先的葡萄酒博客。邁克?斯坦伯格（Mike Steinberger，號稱“葡萄酒打假”第一人）評價她的聲音是“高品質葡萄酒新聞的真正鼎盛時期新浪潮的一部分。2011年，費林被路易王妃國際葡萄酒作家獎評選為“年度最佳在線葡萄酒作家”。
愛麗絲?費林熱衷格魯吉亞葡萄酒文化推廣，一直很支持天然葡萄酒（Natural Wines）
她的第一本書《葡萄酒與愛情之戰》，于2008年5月出版，或者我如何將世界從帕克化現象（葡萄酒出現了“帕克化”現象，我們的選擇愈來愈少，口味逐漸變得單一化和全球化，這一現象，有人稱之為“帕克化”Parkerization）中拯救出來，被描述為“捍衛葡萄酒真實性和多樣性的斗爭”。
《以愛酒之名》是她首部聚焦格魯吉亞這個極具潛力的產區的圖書。書中從它作為前蘇聯葡萄酒原料供應地說起，介紹格魯吉亞的傳統釀酒工藝——Qvevri陶罐釀酒法，還利用地緣政治學（Geopolitics）分析Qvevri陶罐釀酒法在葡萄酒的現代化和商業化之下受到的影響。同時，還提供了一些格魯吉亞的食譜。
她的第二本格魯吉亞葡萄酒著作《親浸-格魯吉亞傳統釀酒工藝探秘》，獲得讀者廣泛贊譽。深入探尋（幾近）失傳的 Qvevri陶罐技藝，當代先知與祝酒的格魯吉亞葡萄酒文化，格魯吉亞產區的風土奧妙......還有格魯吉亞獨特的古利亞 (Guria) 的復興與貴客之禮和多聲部音樂。格魯吉亞葡萄酒推廣中心微信公眾號將連續刊載的有聲小說，敬請收聽。
