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抱走!抱走!12款200元以下的高性價比橙酒

作者: 發布時間:2019-09-27 關注度:187

《紐約客》(The New Yorker)刊登了一篇名為《橘子酒風潮如何成為對快樂不可抗拒的攻擊》(How The Orange-Wine Fad Became An Assault On Pleasure)的文章。作家Troy Patterson的觀點是,橙酒往往具有更“挑戰性”的味道,這使得它成為那些“嚴肅的”美食家們青睞的一個熱門葡萄酒類別。他寫道,正因為如此,“橙酒永遠不會成為‘新桃紅”,然而,這并不意味著我們這些喜愛桃紅酒的人不能嘗試這種飲料。

今天,小編向大家推薦來自不同產區的價格約在200元以下的橙酒。

1.Attems Pinot Grigio Ramato 2016

    Attems 灰比諾橙紅2016

 

“ ramato”一詞的意思是“銅”,因為灰皮諾葡萄實際上具有淡紅色至灰色的果皮,當它們帶皮發酵時,葡萄酒呈現出漂亮的銅色。對于一個正在嘗試帶有單寧葡萄酒的愛好者來說,那么這是一款不錯的選擇。 

2.Pheasant's Tears Chinuri Kartli 2015

 

產區:格魯吉亞卡爾特里區

品種:琴努里

由琴努里(Chinuri)葡萄釀造而成,這種格魯吉亞葡萄酒具有明亮而果味豐富的特征:很多桃子、甜瓜和菠蘿的味道。它的酸度很高,所以我將其定為搭配食物的酒,而不是一種單獨飲用的葡萄酒。它本身具有單寧,但含量不高!

3.Kabaj Ravan Friulano 2012

產區:斯洛文尼亞

品種:佛里那諾

我喜歡向剛接觸葡萄酒的飲用者推薦這種斯洛文尼亞葡萄酒,因為它是新鮮、細膩且并不標新立異的酒,帶有杏子、蜂蜜和榛子的香氣,冰鎮后飲用更佳!這是搭配奶酪的理想葡萄酒,荷蘭豆也是不錯的選擇。

4.

Gotsa Wines, Chinuri

— Asureti, Kvemo Kartli, Georgia, 2016

 

 

產區:格魯吉亞卡爾特利產區

品種:琴努里

陶罐酒的全球復興在很大程度上要歸功于格魯吉亞,格魯吉亞是高加索地區的一個小國,在那里,用紅葡萄酒釀造方法釀造白葡萄酒的傳統(通過果皮浸漬萃取顏色和單寧)已經存在了數千年。要了解陶罐酒,就必須得去格魯吉亞,這款酒便是典型的代表。深埋在地下的陶罐葡萄酒經過數月的果皮接觸,獲得了酒體結構,核桃風味,當然還有單寧。

5.Viteadovest, Rina Bianco

— Sicily, Italy, 2016

產區:意大利西西里區

品種:Grillo,Catarratto

 

產區:意大利西西里區

品種:Grillo,Catarratto

意大利馬爾薩拉曾因其釀造甜美的強化葡萄酒而聞名,如今因為帶有咸味的干白葡萄酒而獲得了復興。這種在栗子桶中浸泡了90天、結構化的卡塔拉托 Catarratto葡萄酒,呈現出石灰,碘和焦糖的味道,使開胃酒更加濃郁。

6.Donkey & Goat, Ramato Pinot Gris, Filigreen Farm

產區:美國加利福尼亞安德森山谷

品種:灰比諾

果皮接觸幾天,可以為葡萄酒增添更多活力、絲滑的質感,并帶有一絲咸味這正是Jared和Tracey Brandt夫婦在加利福尼亞伯克利城市酒莊以生物動力方式種植的灰皮諾葡萄酒呈現出的風味。這款葡萄酒單寧柔和,帶有香料氣息和桃子香氣,美味多汁,是進入白葡萄酒世界的絕佳首選。

7.Remhoogte 'Free To Be' Orange Chenin Blanc

 

產區:南非斯泰倫博斯產區

品種:白詩南

這種熱帶地區的陶罐酒,具有更多菠蘿、番石榴的風味,以及少許桃子的味道,非常有趣。如果是第一次嘗試陶罐酒的葡萄酒愛好者,這也是絕佳的推薦。”

8.Gravner Ribolla Gialla Riserva Friuli

 

產區:意大利佛留里威尼斯朱里亞產區

品種: Ribolla 

這是一位不到最佳時機絕不會將自己的葡萄酒上市的釀酒師。這款酒在酒窖中陳釀十四年后,才被投放到市場。它具有淡淡的玫瑰花香、奶油糖氣息、 草藥風味。每一次聞香,都能感受到與眾不同。這是一款令人印象深刻的葡萄酒。

 9.Casè Casèbianco NV

 

產區:意大利

多年來我一直迷戀卡塞(Casè),他們所有的葡萄酒都克服了天然葡萄酒常有的缺點。卡塞比安科(Casèbianco)帶有花香并夾帶著核果香,與腌制的肉類和輕蛋白食物完美搭配!

10.Glinavos Paleokerisio 2018

產區:希臘

絕對不是我們常見的橙酒。除了顏色和大小不同之外,它還是用白葡萄和紅葡萄混釀半干微起泡酒。看起來像是陌生的酒款,但其品質非常出色。

 

  11.Il Censo Praruar Terre Siciliane Catarratto 2016

 

產區:意大利西西里島

品種:卡塔拉托

“這款來自西西里島的葡萄酒非常適合搭配令人心動的主菜,例如烤豬肩肉。100%卡塔拉托(Catarratto)葡萄釀造,發酵時皮渣保持接觸2-3周。這種酒非常可口,帶有煙熏的色調,并且夾雜著烤杏和干草本植物的香氣。”

 12.Channing Daughters 'Ramato' 2016

產區:美國

品種:灰比諾

這是一款非常經典的橙酒,碰巧是在紐約長島生產的。使用100%灰皮諾葡萄釀造的Channing Daughters'Ramato'代表了傳統的弗留利釀酒技術。該酒在果皮發酵了13-16天,使它具有銅色外觀,并具有令人愉悅的質感結構,帶有桃子干、蜜餞橙皮、烤蘋果和蜂蜜的香氣。與咸/堅果奶酪(如帕爾馬干酪)和干薩拉米香腸(如索普利塔塔干酪)搭配,十分美味。

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