自2015年《格魯吉亞葡萄酒指南》第一版出版6年后，第二版又即將與大家見面。《指南》作為中文語境中第一本格魯吉亞葡萄酒專著，在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了積極影響。格魯吉亞葡萄酒進(jìn)口相關(guān)各方的正面反饋，給了我們信心籌備第二版的出版工作，以求盡量反應(yīng)近年來格魯吉亞葡萄酒生產(chǎn)及中國(guó)市場(chǎng)的變化。
過去的十年世界葡萄酒發(fā)生了諸多變化：消費(fèi)者的口味從以一級(jí)莊為標(biāo)準(zhǔn)到追求多元化風(fēng)格，本土品種越來越受到關(guān)注，對(duì)高酒精度濃郁的葡萄酒的一貫偏好發(fā)生動(dòng)搖，生物動(dòng)力法、傳統(tǒng)發(fā)酵容器(陶罐)釀酒生產(chǎn)、零添加成為新的時(shí)尚...新世紀(jì)里（2008年前后）格魯吉亞葡葡酒伴隨著這樣的國(guó)際風(fēng)潮，登陸過度競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)市場(chǎng)。
格魯吉亞葡萄酒(中國(guó))推廣中心作為唯一的體制內(nèi)的國(guó)際產(chǎn)品推廣機(jī)構(gòu)，積極整合學(xué)術(shù)行業(yè)、專業(yè)和商業(yè)資源，讓世界葡萄酒發(fā)源地的概念深入人心。隨著中格兩國(guó)首個(gè)歐亞大陸自貿(mào)協(xié)定的簽署，雙方政府高層、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體、專家、白酒企業(yè)等專業(yè)互訪，格魯吉亞組織當(dāng)?shù)?/span>企業(yè)出席春季糖酒會(huì)，進(jìn)口博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)、國(guó)際酒博會(huì)、科通葡萄酒展等國(guó)內(nèi)重要展會(huì)。格魯吉亞葡萄酒對(duì)華出口迅速增長(zhǎng)，在華市場(chǎng)份額是其國(guó)際市場(chǎng)平均份額的十倍以上。
陶罐酒單列一章
起泡酒、加強(qiáng)酒內(nèi)容
新冠疫情肆虐、中美貿(mào)易摩擦以及澳大利亞葡萄酒因懲罰性關(guān)稅大幅度縮減市場(chǎng)份額，中國(guó)本土葡萄酒的崛起給中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)增添了變數(shù)，也給包括格魯吉亞葡萄酒在內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒帶來新的機(jī)遇。2021年我們欣喜地看到：中國(guó)主流白酒品牌汾酒和寶豐酒業(yè)都與格魯吉亞葡萄酒開始了實(shí)質(zhì)性合作。相信隨著中國(guó)國(guó)際地位的提升，葡萄酒作為外來文化的代表將參與中國(guó)文化自信與輸出。希望格魯吉亞葡萄酒未來與中國(guó)酒行業(yè)緊密互動(dòng)，促進(jìn)中國(guó)白酒的國(guó)際化及酒品類的融合發(fā)展，共同見證中國(guó)從酒消費(fèi)大國(guó)成為酒文化的大國(guó)。
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