行業新聞
2021年7月30日，格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心在北京成功舉辦了一場別開生面的格魯吉亞葡萄酒專場品鑒會，格魯吉亞葡萄酒中國推廣第一人黃宇彤教授帶領廣大葡萄酒愛好者領略了“格” 調的魅力， 葡萄酒大師 Cassidy DART 則帶領大家品鑒了“格” 調的味道。
品鑒會在中國食品院舉辦，吸引了包括經銷商、侍酒師、食品企業從業者等50多人參與。來自各行各業的嘉賓因著對美酒的關注和興趣歡聚一堂，盡情領略了格魯吉亞悠久的歷史文化和格魯吉亞葡萄美酒多元豐富的口感沖擊。
品鑒會于下午2點正式開始，現場氣氛熱烈。推廣中心負責人黃宇彤教授做了題為“格魯吉亞葡萄酒品鑒兼論葡萄酒的道與術”的專題報告，從“道”之中的葡萄酒、時間中的葡萄酒、空間中的葡萄酒和人間的葡萄酒等四個角度，深刻闡述了葡萄酒與中國本土文化結合的首次嘗試。通過黃教授的分享與品鑒引導，大家從理性與感性的角度更深刻理解了格魯吉亞葡萄酒的獨特釀酒技術及其豐富的文化內涵。
本次專場品鑒會特邀了出生于南非，在英國生活和工作，如今常駐中國的葡萄酒大師Cassidy Dart先生主講格魯吉亞葡萄酒及品鑒方法。Cassidy先生足跡遍布全球產區，對葡萄酒產業有著深刻的理解。他全面分析了格魯吉亞的國家概況、釀酒歷史及葡萄品種等，并帶領學員品鑒了6款格魯吉亞主流葡萄酒。
此次品鑒會，全場氣氛熱烈，葡萄酒品鑒者們驚訝于格魯吉亞葡萄酒卓越的芳香和復雜的口感，會后積極向Cassidy大師及推廣中心人員詢問更多格魯吉亞葡萄酒的相關信息。集體合影后，格魯吉亞葡萄酒北京專場品鑒會圓滿結束。
酒單
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山雞之淚卡斯泰利陶罐干白葡萄酒
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蘇里格烏里薩別拉維陶罐干紅葡萄酒
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酒司令金茲瑪拉烏利半甜紅葡萄酒
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特萊達薩別拉維陶罐干紅葡萄酒
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蒂里阿尼茨南達利干白葡萄酒
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穆庫堡王子珍藏干紅葡萄酒
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圣喬治酒莊阿拉贊山谷半甜紅葡萄酒
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阿斯卡奈利卡斯泰利琥珀干白葡萄酒
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薩特瓦多穆庫扎尼干紅葡萄酒
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庫車薩別拉維優選干紅葡萄酒
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第比維諾薩別拉維干紅葡萄酒
