行業(yè)新聞
“格魯吉亞葡萄酒”品牌在博覽會(huì)上大展風(fēng)采
作者：科托·尼尼澤 發(fā)布時(shí)間：2015-07-30 關(guān)注度：244
文/科托·尼尼澤
Vinexpo——全球規(guī)模最大的葡萄酒與烈酒展之一——近年來(lái)飽受專家詬病，專家們認(rèn)為，由于展會(huì)以法國(guó)產(chǎn)區(qū)為主，多樣化已成為其面臨的最大挑戰(zhàn)。新任首席執(zhí)行官紀(jì)堯姆·德格利茲也認(rèn)同展會(huì)需要更加現(xiàn)代，新一屆管理層承諾將豐富2015年Vinexpo的內(nèi)容，不再聚焦于法國(guó)產(chǎn)區(qū)，總而言之，擁有34年歷史的Vinexpo將迎來(lái)一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。確實(shí)，2015年Vinexpo更具互動(dòng)性和代表性，墨西哥、格魯吉亞和英格蘭葡萄酒，烏克蘭伏特加，馬尼提克朗姆酒，秘魯皮斯科和日本威士忌可謂各領(lǐng)風(fēng)騷。
由于如此大規(guī)模的展會(huì)通常強(qiáng)調(diào)各個(gè)參展方自身的形象，格魯吉亞決定以提升當(dāng)?shù)蒯劸平?jīng)驗(yàn)的知名度為重點(diǎn)，并以統(tǒng)一的品牌對(duì)外推介。今年參展傳達(dá)的關(guān)鍵信息包括：八千年葡萄采收歷史，奎烏麗葡萄酒，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，薩別拉維葡萄酒，而重點(diǎn)當(dāng)屬“格魯吉亞——葡萄酒發(fā)源地”。
格魯吉亞展位包含下列公司：舒密、穆庫(kù)堡、Tblivino、Besini、卡胡麗、特拉維酒莊、GWS、Askaneli兄弟、Geowine、Vaziani、Chelti和卡赫基傳統(tǒng)釀酒。卡赫巴酒莊單獨(dú)參展。格魯吉亞侍酒師協(xié)會(huì)作為國(guó)家葡萄酒局在Vinexpo 2015期間的官方合作伙伴。
格魯吉亞葡萄酒在展會(huì)上由著名專家向業(yè)內(nèi)人士推介，這一點(diǎn)至關(guān)重要。這些享譽(yù)國(guó)際的專家包括《品醇客》編輯顧問，《品醇客》葡萄酒大賽評(píng)審團(tuán)主席，英國(guó)籍資深葡萄酒評(píng)論家斯蒂文·斯普利爾（Steven Spurrier），英國(guó)葡萄酒專家和作者羅伯特·約瑟夫（Robert Joseph），美國(guó)葡萄酒大師麗莎·格拉尼克（Lisa Granik），世界和歐洲最佳侍酒師保羅·巴索（Paolo Basso）。葡萄酒業(yè)內(nèi)極具影響力的專家舉行了特別的品酒活動(dòng)，向業(yè)內(nèi)人士介紹格魯吉亞的釀酒歷史和現(xiàn)代釀酒工藝。
羅伯特·約瑟夫和麗莎·格拉尼克在品酒會(huì)上傳達(dá)的主要信息之一是：格魯吉亞的重要地位不僅體現(xiàn)于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒歷史，也在于其釀酒傳統(tǒng)從未中斷。舉行的一系列活動(dòng)旨在宣傳格魯吉亞葡萄品種的多樣性。
“如果我們談?wù)?25種葡萄，但僅僅推介白羽和薩別拉維，對(duì)于國(guó)家而言這不能不說(shuō)是一個(gè)劣勢(shì)。”格魯吉亞葡萄酒協(xié)會(huì)傳播和業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理塔塔·加亞尼說(shuō)。的確，推介多款葡萄酒正是前述品酒活動(dòng)的特別之處。
以“格魯吉亞葡萄酒——希望和矛盾”為主題的品酒會(huì)于6月14日舉行，麗莎·格拉尼克向來(lái)賓介紹了以下葡萄酒酒：茨南達(dá)利（Besini）、騎士卡（KTW）、白羽（奎烏麗，Tblivino）、薩別拉維（奎烏麗，阿拉威爾第修道院）和薩佩麗（奎烏麗，卡赫巴酒莊）。
格魯吉亞葡萄酒推介活動(dòng)于6月15日繼續(xù)進(jìn)行，由羅伯特·約瑟夫主持。以“格魯吉亞葡萄酒——古老與現(xiàn)代”為主題的品酒會(huì)上，來(lái)賓有機(jī)會(huì)了解高盧麗-莫次瓦尼（穆庫(kù)堡）、特維希（GWS）、白羽（奎烏麗、阿拉威爾第修道院）和薩別拉維（奎烏麗、阿拉威爾第修道院、伊貝盧麗、舒密）。
第三場(chǎng)品酒會(huì)定于6月16日舉行，葡萄酒專業(yè)人士和媒體代表在保羅·巴索和沙爾瓦·赫蘇里阿尼的引導(dǎo)下，踏上了別樣的美酒之旅：茨南達(dá)利-伊貝盧麗2013（舒密）、Vinoterra基西012（格魯吉亞舒曼葡萄酒公司）、薩別拉維粉紅2012（KTW）、莎烏卡托2013（穆庫(kù)堡）、薩佩麗2012（卡赫巴酒莊）、薩別拉維-薩圖拉別佐2012（特拉維酒莊）、赫瓦奇卡拉（Tblivino）和金茨馬勞里-塔瑪達(dá)2013（GWS）。
展會(huì)上的格魯吉亞品酒會(huì)作為推介活動(dòng)，旨在增進(jìn)人們對(duì)格魯吉亞當(dāng)?shù)蒯劸萍妓嚨牧私狻８耵敿獊喪叹茙焻f(xié)會(huì)和格魯吉亞葡萄酒協(xié)會(huì)與格魯吉亞國(guó)際葡萄酒局共同主辦了一系列活動(dòng)。格魯吉亞侍酒師協(xié)會(huì)現(xiàn)任主席沙爾瓦·赫蘇里阿尼表示，眾多知名葡萄酒專家參加了論壇，其中部分嘉賓主動(dòng)蒞臨展位，包括享譽(yù)世界的法國(guó)葡萄酒工藝師斯蒂芬·德赫農(nóng)古（Stéphane Derenoncourt），喬治·伊爾勒（George Earle）等。此處需要指出的是，論壇上介紹的葡萄酒并不限于最高等級(jí)。
根據(jù)Vinexpo傳統(tǒng)，展會(huì)期間召開國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)會(huì)議，而格魯吉亞侍酒師協(xié)會(huì)作為格魯吉亞的代表參會(huì)。沙爾瓦·赫蘇里阿尼稱：本屆會(huì)議作出了重要決定，格魯吉亞將作為2018年的會(huì)議東道國(guó)。
和其他大型活動(dòng)一樣，在官方活動(dòng)舉辦期間，同時(shí)舉行了一系列重要性同樣不可小覷的非官方活動(dòng)。今年，為數(shù)不少的大型進(jìn)口商和媒體記者出席了以“葡萄酒集錦”和“融合”為題的活動(dòng)。蒞臨“融合”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客有機(jī)會(huì)在大堂吧欣賞爵士樂的同時(shí)品嘗多款類型各異的葡萄酒，包括阿爾薩斯、皮諾、格魯吉亞薩別拉維、白羽等。格魯吉亞與法國(guó)，意大利，美國(guó)和西班牙共同擔(dān)任本屆“融合”的主辦國(guó)。
格魯吉亞葡萄酒俱樂部主席馬爾哈茲·哈貝迪亞（Malkhaz Kharbedia）表示：“波爾多Vinexpo對(duì)于建立格魯吉亞葡萄酒形象而言十分重要，特別是由斯蒂文·斯普利爾，麗莎·格拉尼克和羅伯特·約瑟夫等享譽(yù)世界的葡萄酒專家推介。著名葡萄酒專欄作者奧茨·克拉克（Oz Clarke）在我們的展位上停留許久，甚至帶走了一本最新版的《格魯吉亞葡萄酒指南》。今年格魯吉亞展位共有12家公司聯(lián)合參展，然而，如果可以（在杜塞爾多夫，倫敦和波爾多）舉辦與官方參展商平行的小型酒莊專場(chǎng)品酒會(huì)，使之有機(jī)會(huì)展示自己的特色佳釀，將會(huì)令人十分欣喜。這已經(jīng)是廣為接受的做法。例如，在盧瓦爾，智利或魯昂的展位附近有單獨(dú)的區(qū)域，使來(lái)賓有機(jī)會(huì)了解產(chǎn)自酒窖的十余款風(fēng)格各異的葡萄酒，如果不是這樣的安排，這些葡萄酒就無(wú)緣展會(huì)了。我認(rèn)為，有必要為奎烏麗葡萄酒安排相似的品酒臺(tái)。”
“格魯吉亞葡萄酒”品牌的推出正逢Vinexpo現(xiàn)代化浪潮，未來(lái)，蒞臨展會(huì)的賓客將體驗(yàn)到大規(guī)模的技術(shù)和概念創(chuàng)新。據(jù)德格利茲稱，新一屆治理委員會(huì)將以更開放的態(tài)度對(duì)待專家評(píng)論，并在籌備今后活動(dòng)中考慮其反饋意見。目前，格魯吉亞葡萄酒亟需在展覽中確立其小眾市場(chǎng)的地位，從被動(dòng)依賴轉(zhuǎn)化為向葡萄酒業(yè)界發(fā)聲，推介自身。
? 格魯吉亞葡萄俱樂部 葡萄酒信息中心
