作者: 發布時間:2015-09-06 關注度:139
CNN今日發表了《必游之地!不可錯過格魯吉亞的9個理由》,這篇由詹妮弗·沃克撰寫的文章列出了格魯吉亞絕大部分令人心動之處,其中第三條提到格魯吉亞是“葡萄酒發源地”,描述如下:
提到葡萄酒,人們通常會想到法國,意大利,希臘或波斯,但事實上,格魯吉亞是世界上最古老的葡萄酒產區之一。2003年,考古學家發現證據,證明早在距今8,000年的石器時代,格魯吉亞人便開始了釀酒活動。自那時起,葡萄酒便在格魯吉亞人的民族認同感中占據了核心位置。將葡萄汁注入Qvervri陶罐中發酵的傳統已列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。格魯吉亞擁有數百個本土葡萄品種,這里的葡萄酒也逐漸在全球聲名鵲起。
雖然某些家釀酒談不上美妙可口,但格魯吉亞一些知名酒莊出產的葡萄酒則以卓越品質著稱。讓我們從卡赫基產區穆庫扎尼出發,品鑒以薩別拉維釀造,在橡木桶中熟成的紅葡萄酒,譬如特里阿尼山谷的佳釀,或者暢飲一番白羽和莫次瓦尼混合釀造的茨南達利白葡萄酒。蘇維埃時代的獨裁者,格魯吉亞人約瑟夫·斯大林是赫瓦奇卡拉的忠實擁躉,這款甜紅葡萄酒產自高加索地區的拉恰山區。
根據CNN撰文,格魯吉亞令人心馳神往之處還包括“第比利斯:不拘一格的文化熔爐”、阿莎古里、“神秘的洞穴城”、稱為“supra”的宴會、偏遠的山村、斯大林博物館和歷史悠久的教堂,當然還包括“熱情好客的格魯吉亞人”。
“許多人難以在地圖上找到格魯吉亞(或者至少將其與美國的佐治亞州相混淆),直到最近才有所改變,格魯吉亞正迅速成為歐洲的新興旅游目的地。”文章作者寫道。
?葡萄酒新聞,CNN