作者： 發布時間：2016-05-31 關注度：180
酒逢知己千杯少。隨著生活水平的提高，越來越多的中國人開始消費葡萄酒。我國葡萄酒的消費近十年增長約40%，葡萄酒進口增長700%。
地處歐亞結合部的格魯吉亞，是絲綢之路的重要沿線支點國家，被譽為葡萄酒的故鄉和發源地。憑借深厚的文化底蘊和獨特的制造工藝，格魯吉亞葡萄酒受到越來越多中國人的青睞。
在“一帶一路”構想下，兩國的農業合作不斷加強。作為重要的農產品，葡萄和葡萄酒也將為兩國的交流合作增添一抹亮色。
葡萄之于格魯吉亞，正如茶葉之于中國
提到坐落在高加索山麓、黑海之濱的格魯吉亞，人們首先想到的就是漫山藤蘿的葡萄架、飲后齒頰留芳的葡萄酒。法國17世紀的旅行家沙爾登在游記中寫道：“沒有一個國家像格魯吉亞一樣，生產數量如此之多、質量如此上乘的葡萄酒。”
這里是世界上最古老的葡萄酒產地，考古學家曾于1965年從舒拉維爾山民居遺址發現10粒葡萄籽，經放射性碳年代測定斷代為公元前6000～公元前7000年。
這里也是擁有葡萄品種最多的國家，據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)今年發布的葡萄品種匯編，格魯吉亞共有524種葡萄。當地人認為：“法國、智利等地的葡萄酒，大都是赤霞珠、霞多麗等幾個常見品種釀造的，而在格魯吉亞，我們有500多種本地葡萄，都適合釀酒?！?/span>
在格魯吉亞人看來，葡萄不僅僅是能帶來收益的經濟作物，而是一種精神圖騰?？梢哉f，葡萄之于格魯吉亞，正如茶葉之于中國。
這里多樣化的自然環境為葡萄種植和優質葡萄酒的釀造創造了得天獨厚的條件。其古老而獨特的陶罐釀酒工藝，被聯合國國際教科文組織認定為人類非物質文化遺產。近年來，格魯吉亞積極學習、引進國際技術和投資，在種植、收獲、加工等環節均建立起了嚴格的質量控制體系，葡萄種植技術和釀酒的品質也在不斷提升。
由國家層面進行葡萄酒推廣
近年來，兩國關系迅猛發展，高層互訪頻繁，達成了一系列的合作協議。農業在兩國國民經濟中都占有重要地位，深化農業領域合作，擴大農業科技交流，推進農業投資合作已成為雙方共識。
格魯吉亞是全球唯一一個由國家層面進行葡萄酒推廣的政府，在世界各地都廣受歡迎。在哈薩克斯坦、烏克蘭等國的進口葡萄酒排名中，格魯吉亞葡萄酒排名首位。但2015年以前，在中國僅排第十三。
為了進一步加強與中國的合作和交流，葡萄酒已經被格魯吉亞列為涉華機構的第一要務。2012年2月，通過商務部援外培訓項目搭建的橋梁，應格魯吉亞駐華使館邀請，中國食品發酵工業研究院成立了“格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心，并于2015年7月13日正式揭牌，由此拉開了格魯吉亞葡萄酒在中國推廣的序幕。
推廣中心在格魯吉亞國家葡萄酒局及格魯吉亞釀酒協會的支持下，依托研究院的技術背景和資源優勢，致力于葡萄酒和葡萄酒文化的推廣、消費者教育及貿易促進。2015年格魯吉亞對中國出口增長122%，成為格魯吉亞第四大葡萄酒出口國，并且是增長最快的市場。
在此基礎上，格魯吉亞制訂了長期而翔實的發展計劃，包括舉辦和參加一系列的展會、與消費者的溝通等。剛剛結束的2016中國國際酒業博覽會，格魯吉亞首次以主賓國的身份參與，通過舉辦密集的活動，推廣了格魯吉亞文化，加強雙方葡萄酒產業方面的交流，促進雙方在葡萄酒產業領域的共同進步。
