作者: 發布時間:2017-05-20 關注度:160
格魯吉亞位于里海和黑海之間,高加索山脈南部,北接俄羅斯,東南和南部分別與阿塞拜疆和亞美尼亞相鄰,西南與土耳其接壤。國土面積6.97萬平方公里,其中國土80%為山地,背靠著大高加索常年不化的皚皚雪山,阻擋了來自北方的寒冷空氣;自黑海吹來的暖濕氣流,滋養出如畫的田園風光。
它是CNN強烈推薦的旅行新秀地;
它是“上帝的后花園”;
更是世界葡萄酒的發源地。
獨特的地形和氣侯使格魯吉亞擁有18個國際地理標識保護產區,525個特有的本土葡萄品種,成為世界上葡萄品種最多的國家。
經考古發現,在格魯吉亞馬爾諾里鎮附近發現了8000年前人工選育的葡萄種子化石和釀酒器皿。
傳統Qvevri陶罐釀酒工藝,格魯吉亞人的祖先8000年前就以“浸皮法”釀制葡萄酒,這種工藝釀制的天然葡萄酒越來越受到葡萄酒大師的推崇,更被列入WSET4級的盲品酒單。Qvevri陶罐釀酒工藝在格魯吉亞匠人中手手相傳,8000年不曾間斷。2013年被列入世界非物質文化遺產名錄。
19世紀西方的釀酒工藝也傳入格魯吉亞,為格魯吉亞釀酒師所吸收,與傳統工藝結合,使得格魯吉亞葡萄更具特色。葡萄酒已成為格魯吉亞民族的驕傲和國家的名片!
格魯吉亞葡萄酒(中國)推廣中心與德斯汀安葡萄酒講師魏俊將在美麗的三亞市為大家呈現一場格魯吉亞葡萄酒文化及美酒盛宴。解析傳統Qvevri陶罐釀酒工藝、認識特色葡萄酒產區和葡萄品種、感受格魯吉亞葡萄酒文化,品鑒小眾葡萄酒魅力!
我們帶上6款美酒邀您免費來參加課程!
時間:
2017年5月25日(周四)
簽到:
14:00-14:30
課程:
14:30-16:30
地點:
三亞保利鳳凰酒店B1大會議室
(三亞市中心 河東路347號)
聯系人:
岳長龍 電話:13681302283
◆ 講師介紹 ◆
魏 俊 Raintree Wei
德斯汀安葡萄酒教育創始人
中國大陸前十位WSET四級文憑證書持有人之一
WSET高級品酒師導師和考評官
Interwine國際葡萄酒及烈酒大賽特邀評委
2014年成為華南首位WSET四級文憑證書持有人,并于同年創立獨立葡萄酒與烈酒顧問公司——德斯汀安(中國)葡萄酒與烈酒顧問有限公司 (Tasting Annex),同時應邀擔任中國最大的葡萄酒與烈酒網站——紅酒世界網培訓總監及首席顧問,并為多家國外酒莊提供針對中國區市場開拓與建設的顧問工作。