作者： 發布時間：2016-02-24 關注度：104
摘要：酒是故鄉醇，茶是故鄉濃。 格魯吉亞國際產區課（一級）3月再啟動！
格魯吉亞人的葡萄酒情懷，正如國人對于茶文化的情有獨鐘。
幾粒出土葡萄籽的考古發現，讓世界重新明確了葡萄酒的起源之地：格魯吉亞，位于歐亞之界的黑海東部沿，一個人口約370萬的國家，正是世界葡萄酒的故鄉。
Qvevri，是格魯吉亞人流傳下來的釀酒秘密之一。Qvevri是一種粘土容器，可以完美地將葡萄酒在理想的溫度條件下發酵儲存。自古以來，聰慧勤勞的格魯吉亞人用這種圓錐形陶罐，向其中裝入壓榨出的葡萄汁，最終將其埋入土中。
歲月流轉，他們靜靜等待著Qvevri中的奇妙變幻。在這漫長的釀造過程中，Cha Cha，另一個格魯吉亞釀酒寶藏起到了至關重要的作用。這個Cha Cha就是先前被混入的葡萄皮、梗、籽等混合物。它們帶給格魯吉亞葡萄酒特有的入口結構，豐富的口感與酒體，以及草木般的植物香氣。
守護傳統終有成，格魯吉亞的葡萄酒如今征服了更多葡萄酒愛好者與專業人士。
你，就是下一個！3月4日，逸香教育借力新疆，開設一級格魯吉亞培訓課程，為酒友們普及格魯吉亞葡萄酒文化，邀您一起品嘗來自葡萄酒發源地的獨特風味。
格魯吉亞官方產區課程介紹
Level 1 Georgian Wine Class
一級格魯吉亞培訓課
面向葡萄酒愛好者，簡單講解格魯吉亞葡萄酒的歷史、文化等基本背景知識，品嘗4款風格不同的葡萄酒，參與課程后頒發證書。
課程：一級格魯吉亞培訓課
授課講師：
逸香高級葡萄酒講師
朱蕊 Jewellery
格魯吉亞官方授權講師
ESW品酒師課程授權高級講師
英國WSET高級品酒師
美國ISA侍酒師課程授權高級講師
品鑒酒款：6款精選格魯吉亞葡萄酒
授課時間：2016年3月4日 14:00 - 16:00
授課地點：北京市海淀區中關村南大街2號數碼大廈B座22層
活動免費，名額有限
葡萄酒進口商、經銷商、媒體等從業者優先
報名咨詢：4000-822-515
