作者： 發布時間：2016-03-20 關注度：106
3月19日上午，2016年中國國際酒業博覽會在瀘州隆重開幕。本次酒博會上亮點紛呈，其中首次設置的主賓國，世界葡萄酒發源地格魯吉亞更是頗受注目。在酒博會開幕之際，位于瀘州國際會展中心E館的格魯吉亞國家館舉行了開館儀式。
格魯吉亞國家葡萄酒局局長喬治·撒瑪尼什維利，中國酒業協會常務副理事長王琦，瀘州市委副書記曹建國等出席儀式并共同為展館揭幕。
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2016年酒博會主賓國格魯吉亞國家館正式開館儀式之后喬治·撒瑪尼什維利參加了2016中國國際酒業博覽會開幕式暨國際酒業發展論壇。并發表了熱情洋溢的講話。
他說：“非常榮幸代表我的祖國格魯吉亞，參見本屆盛會－中國國際酒業博覽會。感謝組委會邀請格魯吉亞以主賓國的身份參加此次盛會。很高興能在開幕式上發言。我所在的單位－格魯吉亞國家葡萄酒局，是農業部下屬的國家級機構，負責格魯吉亞葡萄酒的質量控制、資質認證及推廣工作。”
對于格魯吉亞葡萄酒對華出口呈上升趨勢，喬治·撒瑪尼什維利表示：“近年來，格魯吉亞葡萄酒對華出口呈上升趨勢，我們兩國的關系也進一步增強。格魯吉亞是一個小國，但我們與中國有很多共通之處，格魯吉亞與中國都有著悠久的歷史和燦爛的文化，并珍視我們深厚的傳統。”
喬治·撒瑪尼什維利在演講中提到：“眾所周知，酒文化，特別是白酒文化，是中國文化與社會的重要組成部分。對格魯吉亞同樣如此。格魯吉亞有著8000年不間斷的釀酒傳統，是公認的世界上最早釀造葡萄酒的國家之一。許多考古發現都證明了這一點。從遠古時至今日，格魯吉亞人民對本土葡萄品種的熱愛從未改變。
格魯吉亞釀酒師采用當地的傳統釀酒工藝，即在陶罐中釀酒。2012年，Qvevri陶罐釀酒工藝被聯合國教科文組織評定為人類非物質文化遺產。另外，格魯吉亞有一種用葡萄汁蒸餾而成的烈酒，我們稱為"恰恰"，與中國的白酒類似。我們飲用恰恰的方式，與四川人民的飲酒習慣一樣。”
喬治·撒瑪尼什維利對于此次格魯吉亞參加本屆酒博會給予了高度的評價。他說：“我們參加本屆酒博會并非只為酒類銷售。我們此行的主要目的是與各位分享我們的葡萄酒文化及經驗。中國的酒文化博大精深，酒類產業蓬勃發展。通過交流兩國的經驗與對酒的熱情，我們定能增強文化、經濟及政治領域的聯系。2012年，我們同中國食品發酵工業研究院共同成立了格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心，致力于格魯吉亞葡萄酒在中國市場的文化推廣及教育工作。截止目前，格魯吉亞葡萄酒在華的推廣卓有成效。
這是格魯吉亞首次以主賓國的身份參加中國國際酒業博覽會。中國有句俗語：良好的開端是成功的一半。我堅信，借助此次酒博會，我們將會不斷加強同中國酒業協會、瀘州市政府及優秀釀酒企業之間的合作。我相信，我們未來會加強互動，中格兩國的戰略伙伴及友好關系也將歷久彌堅。
我很高興的看到，格魯吉亞葡萄酒越來越受中國消費者歡迎。葡萄酒必將成為促進和平，加強兩國文化聯系及人民友誼的有力工具。謝謝大家，預祝本屆中國國際酒業博覽會圓滿成功。”
