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Fongyee老師主講 | 格魯吉亞葡萄酒課程培訓
作者： 發布時間：2015-06-24 關注度：362
我們舉辦面向個人和公司的葡萄酒品鑒和活動，為葡萄酒生產商和貿易機構提供國際化的咨詢服務，提供全系列的WSET及其他葡萄酒教育項目，同時也為餐飲及酒業銷售等公司提供員工培訓。
你可能知道：
格魯吉亞是希臘神話傳說中的金羊毛之國
有著空中葡萄園和葡萄酒噴泉的圣地
歷史悠久的文明古國
在格魯吉亞德馬尼西鎮發現了距今175萬年的歐洲人類祖先的化石
你可能不知道：
格魯吉亞——更是葡萄酒的發源之地
葡萄酒釀造“活的歷史”和“活的化石”
格魯吉亞至今仍保持著古老的Qvevri陶罐釀酒工藝
古老的葡萄葡萄種植和修剪方式（Maghlari）
525種豐富而古老的葡萄品種和至今仍保留家家釀酒的傳統
白葡萄酒里面也可以有單寧
黑海的暖濕氣流、高山的冷空氣和內陸的干熱空氣，共同形成多變的氣候；獨特的地型結構、多變的海拔、不同的土壤條件以及眾多的河流。7月9日下午3:00點，和中國大陸首個準葡萄酒大師趙鳳儀老師一起探索這個特殊氣候條件和獨特地域上的古老方式釀造的獨特美酒吧！
培訓課程具體信息
日期：2015年7月9日（周四）
簽到：14:30-15:00
培訓：15:00-17:30
地址：北京柏悅酒店（北京朝陽區建國門外大街2號）
