作者： 發布時間：2016-06-21 關注度：225
格魯吉亞葡萄酒文化節暨咖啡庫藝術品鑒賞之夜圓滿成功
2016年6月18日從下午16:30首屆“葡萄酒發源地，傳承8000年釀酒文化”格魯吉亞葡萄酒音樂文化節暨咖啡庫藝術品鑒賞之夜正式開始，活動持續4個小時。
本次活動主辦方：格魯吉亞國家葡萄酒局、格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心；承辦方：咖啡庫與北京創視線國際文化發展有限公司。這是一場富有特色、別開生面的跨界葡萄酒文化節。
格魯吉亞駐華特命全權大使大衛?阿普恰烏利（David Aptsiauri）先生攜使館全體工作人員、格魯吉亞國家葡萄酒局中國推廣代表瑪雅（Maia）女士、格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心羅燕琴女士、及中國商務部“格魯吉亞食品加工與保藏技術培訓班”20名格魯吉亞學員蒞臨現場。
這是一個難得的機會，晚宴高朋滿座，其樂融融。120余人光臨現場。來自北大人大的校友、藝術收藏品界的藏家、酒商、葡萄酒專業媒體、大眾媒體及葡萄酒愛好者、美食達人、音樂達人，大家用英語、中文、格語等各種語言交流，順暢無比。每個人的臉上都喜笑顏開。
此次盛宴與眾不同的是，大使熱情洋溢的講話，從活動開場就將來賓的熱情點燃！Maia女士的講話讓我們揭開這次晚宴的神秘面紗！接下來葡萄酒專家、作家姚汩醽老師的講解，聲情并茂，帶領現場的所有來賓一起探秘格魯吉亞葡萄酒的與眾不同的神奇世界。此次盛會當然少不了豐盛的美食，由咖啡庫廚師長和格魯吉亞餐廳——格魯?秀色廚師長傾力奉獻。也少不了格魯吉亞地道的音樂、舞蹈，陶罐藝術作品。還有，國際文化的碰撞，中國的古箏民樂、中國民族舞蹈、北朝鮮的藝術作品.......
活動現場，格魯吉亞葡萄酒經銷商代表蒞臨參加。他們分別介紹了特萊達（Teleda）酒莊、獨格拉則（Dugladze）酒莊、卡胡瑞（Kakhuri）酒莊、薩維諾（Shalvino）酒莊、蒂夫斯克?維尼?珀格瑞（Tifliski Vinni Pogreb）酒莊、海列巴（Khareba）酒莊、瑪拉尼（Marani）酒莊及各酒莊葡萄酒的特色。他們共帶了30余款100多瓶地地道道的格魯吉亞葡萄酒，供來賓們暢飲。
格魯吉亞駐華大使大衛?阿普恰烏利（David Aptsiauri） 先生首先做精彩演講。
他表示，感謝格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心舉辦如此有意義的活動。感謝參加本次活動的每一位嘉賓。感謝每一位格酒貿易中的合作伙伴。感謝每一位在格酒推廣中所做的努力。
他說，前一段時間國務院副總理張高麗訪問格魯吉亞，葡萄酒貿易是其談判的重點之一。另外一個議題關于格魯吉亞旅游，中格兩國即將簽署中國赴格魯吉亞旅行團的免簽政策。這將大大促進兩國間的交流，加深兩國人民的友誼。 中格自貿區談判已進入最后階段，自貿區協定即將簽署，這樣格魯吉亞進口到中國的葡萄酒關稅會大大降低，必將促進中格間的葡萄酒貿易。他笑談到，屆時大量的葡萄酒進口到中國，格魯吉亞國內將無酒可喝。
大使后來又補充，9月22日將開通格魯吉亞首都第比利斯到北京的直航，中國到格魯吉亞會更加方便，使更多的中國人親身感受格魯吉亞的葡萄酒文化。
在格魯吉亞文化中，酒不單單是飲料，它是格魯吉亞文化的象征，正如茶在中國文化中的地位一樣。
接下來，格魯吉亞國家葡萄酒局中國推廣代表瑪雅Maia女士上臺發言。
她說：“我很榮幸能夠在國內外，尤其是在中國，為格魯吉亞葡萄酒的推廣貢獻自己的力量。首先必須承認的是格中兩國間存在著諸多相似之處，比如對傳統文化、歷史和智者的尊重。
我不僅尊重中國人，也喜歡中國人，因為我相信在前世我自己就是一個中國人。
兩年來，我作為當地團隊的成員之一負責格魯吉亞葡萄酒在中國市場推廣的實際操作。很高興我們籌劃的各項活動在與中國食品發酵工業研究院下設的格魯吉亞葡萄酒推廣中心通力合作的基礎上于近幾年都能得以實現。感謝黃宇彤先生和研究院各位出色的工作人員，感謝你們為格魯吉亞葡萄酒在中國的推廣項目付出的辛勤勞動。
感謝格魯吉亞葡萄酒酒莊及釀酒公司，他們一如既往地支持我們的工作，努力生產出高質量的格魯吉亞葡萄酒。感謝格魯吉亞駐華大使館和大使大衛·阿普恰烏利先生，最后，非常感謝格魯吉亞農業部給予我的莫大的機會。
然后瑪雅女士向在場嘉賓重點介紹了格魯吉亞悠久而燦爛文化，格魯吉亞豐富的旅游資源，格魯吉亞葡萄酒的特色和古老的Qvevri陶罐釀酒工藝。
格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心羅燕琴女士講話。她介紹格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心的背景。格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心隸屬于中國食品發酵工業研究院，我國歷史最悠久、規模最大的國家級食品行業科研機構，也是中國第一瓶干紅和干白葡萄酒的技術締造者。研究院因商務部援外培訓項目與格魯吉亞結緣，了解到格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地，2012年應格魯吉亞駐華使館邀請，籌備建設了“格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心”。 2014年，研究院與格魯吉亞葡萄酒局正式簽署了合作協議，2015年格魯吉亞農業部部長與中國農業部副部長為格魯吉亞葡萄酒中國推廣中心揭牌，酒局正式向推廣中心派駐了首席代表Maia女士，加入研究院工作團隊。通過近4年的工作，推廣中心利用研究院獨特的行業地位和優勢，搭建政府及行業對接平臺、致力于格魯吉亞葡萄酒中文知識建設及公眾傳播、教育及培訓、貿易推廣以及葡萄酒產區旅游等項工作。
格魯吉亞政府高度重視葡萄酒行業發展，將中國市場列為全球四大新興戰略市場之一，也是全球唯一國家政府層面進行葡萄酒推廣的國家。去年中國首次躍居格魯吉亞葡萄酒出口國第四名，比2014年增長122%。這個亮眼的成績離不開格魯吉亞農業部葡萄酒局和格魯吉亞駐華大使館的支持與幫助。
接下來就到了北京創視線國際文化發展有限公司創辦人姚汩醽女士，為來賓們系統地介紹格魯吉亞葡萄酒文化。姚老師就讀于中國農業大學，是葡萄酒釀造方向碩士研究生，師從于國家葡萄產業技術體系，首席科學家段長青教授。她致力于研究、開發、推廣、普及葡萄酒文化，對格魯吉亞葡萄酒文化有著非常深入的研究。她編著及翻譯了國際著名葡萄酒大師的葡萄酒專著等十余部。與格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心一起統籌策劃出版了《格魯吉亞葡萄酒指南》一書。
她聲情并茂地與大家分享了葡萄酒發源地，格魯吉亞葡萄酒8000年釀酒歷史，和格魯吉亞葡萄酒品鑒的獨特魅力。10多年的品酒經歷，讓她愛上葡萄酒，更愛上格魯吉亞葡萄酒。在講課中汩醽老師充分表達了格魯吉亞葡萄酒，這份上帝賜予人類的禮物，不僅是神秘而悅人的飲品，而且它所具有的最為豐富、平衡的精神，飄逸而沉著，連接著天地，凝聚著天地之精華。格魯吉亞作為古代絲綢之路的重要樞紐，又是古絲綢之路的終點，其葡萄酒向歐亞大陸傳播，形成了葡萄酒世界格局。自中世紀以來，格魯吉亞首都第比利斯一直是歐亞大陸重要的貿易中心。葡萄酒以格魯吉亞為起點向世界傳播。
從一顆葡萄到一瓶葡萄酒，是門學問，也是門藝術。格魯吉亞葡萄酒的歷史，乃至世界葡萄酒歷史，釀酒都經歷了從傳統工藝到現代工藝的演變進程。
用傳統的Qvevri 釀酒法釀造的葡萄酒別具一格。酒色清亮、香氣持久，陳釀潛質優良，味道芳香醇厚，酒精和萃取濃度高。與現代工藝釀酒法釀造的葡萄酒相比較更健康。所以愛上格魯吉亞的葡萄酒，真的會永遠愛上它。
