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陶罐釀酒工藝
奎弗瑞的款識

奎弗瑞的款識指制造奎弗瑞的工匠在容器頸部的印章。我們搜集了奎弗瑞印章的照片,其地域涵蓋了格魯吉亞東部和西部,卡赫基尤以這些印記的數(shù)量和多樣性著稱。
早期的奎弗瑞工匠在其他陶制器皿,例如磚瓦和大型陶鍋及陶罐上也刻下印章。如今,數(shù)量繁多,種類多樣的印章在遺留下來的奎弗瑞上仍清晰可見,這些印記表明了制造者、產(chǎn)地及日期等信息。通常,我們可以從奎弗瑞印記中準(zhǔn)確推知其制造日期和產(chǎn)地。


 
大部分流傳至今的奎弗瑞均刻有款識,如制造者的姓名縮寫、工匠的全名、燒制年份、各種裝飾紋樣、十字架、“波基加利”(borjghali,格魯吉亞特色紋樣:長有七支旋轉(zhuǎn)翅膀的太陽)、燒制地點和容積。相傳奎弗瑞的款識也作為其品質(zhì)標(biāo)示,并非自然而然由父傳子,相反,每一位奎弗瑞工匠都必須付出相當(dāng)?shù)呐Ψ娇扇〉迷谧髌飞嫌≈茦?biāo)記的資格。